BARBACOA EN HORNO A LA PENCA
1 kg de barbacoa
Acompañado con tortillas elaboradas a mano con maíz criollo cultivado de agricultores de esta zona
$690
3/4 kg de barbacoa
Acompañado con tortillas elaboradas a mano con maíz criollo cultivado de agricultores de esta zona
$520
1/2 kg de barbacoa
Acompañado con tortillas elaboradas a mano con maíz criollo cultivado de agricultores de esta zona
$350
1/4 kg de barbacoa
Acompañado con tortillas elaboradas a mano con maíz criollo cultivado de agricultores de esta zona
$200
Consomé sencillo
$40
Consomé con carne
$140
Tacos suaves orden de 3
$90
Tacos dorados orden de 3
$90
Borreguita
Exquisita quesadilla barbacoa y queso
$50
Chamorro horneado a la leña
Chamorro de cerdo cocinado a la leña, horneado a fuego lento, acompañado con pasta
$195
LO CAMPIRANO
Mole con arroz y pollo
Hecho con la mejor receta con más de 30 ingredientes, se sirve con una pieza de pollo; pierna, muslo o pechuga
$139
Arrachera
Sorpréndete con la suavidad y textura de este corte
$265
Carne asada
Corte regional de res servido con ensalada, arroz, cebollas asadas y nopalitos
$150
Diezmillo
Corte regional de res con hueso servido con ensalada, arroz, cebollas asadas y nopalitos
$170
Cecina tradicional
Corte regional de res con hueso servido con ensalada, arroz, cebollas asadas y nopalitos
$150
Milanesa de pollo
Pechuga de pollo empanizada, servida con arroz y ensalada
$142
Enchiladas suizas
4 piezas de tortilla rellenas con pollo sancochadas en salsa verde con crema y queso
$130
Rib-eye
Carne popular por su suavidad y sabor
$295
New york steak
Filete de lomo de res, carne tierna y ligeramente marmoleada
$299
MARISCOS
Mojarra dorada
$260
Filete de pescado
Empanizado al natural o al mojo de ajo con ensalada y arroz
$199
Camarones
Al mojo de ajo, a la diabla o a la mantequilla
$225
Coctel de camarón (Grande)
$150
Coctel de camarón (Chico)
$99
Coctel de camarón con pulpo
$175
DESAYUNO
Chilaquiles rojos o verdes con huevo
$110
Chilaquiles rojos o verdes con carne
$137
Omelet
$110
Huevos al gusto
$99
Hot cakes
$75
Huevos divorciados
$99
ENTRADA
Crema de Elote
$84
Crema de Chile Poblano
$84
Huchepos
Dos piezas sencillas con queso y crema
$63
Papas a la francesa
$50
Queso fresco
$62
Guacamole
$66
Quesadilla
Tres piezas acompañado con ensalada
$66
Cecina con chistorra
Carne de res acompañado con guacamole y totopos
$160
SOPAS
Sopa Tarasca
Sopa de frijoles con tortilla frita, chile negro asado, crema, queso y aguacate
$82
Consomé de pollo con una pieza de pollo
$99
PASTAS
Spaghetti Lemoline
$195
Spaghetti Maremonty
$232
POSTRES
Pastel de zanahoria
$58
Pastel de queso
$58
Campechanas
$60
Platanito frito
$50
Crepas
$60
Pan dulce
$30
CAFETERÍA
Americano
$42
Capuchino
Con sabor extra +$12
$55
Latte
Con sabor extra +$12
$55
Café de olla
$37
Té negro
$42
Té de canela
$42
Té de sabores
$42
DEL BAR
Tequila San Rise
$90
Vampiro
$90
Margarita tradicional
$95
Margarita sabores
$105
Alfonso XIII
$79
Piña colada
$85
Paloma
$90
Sangría prep
$90
Sangría Española
$105
Mezcalada
$85
Mojito de sabores
$105
Cerveza
$42
Copa Vino tinto de la Casa
$79
Michelada
$65
LICORES
La Charenita (certificado)
$2500
Kurhikua mezcal artesanal blanco 750 ml
$1100
Kurhikua mezcal artesanal blanco joven 750 ml
$1550
La Charenita 750 ml
$1650
Licor de mezcal de sabor
$650
MEZCAL
Copa Licor de Café
$68
Copa Licor de Nuez
$68
Copa Licor de Pistache rojo
$68
Copa Licor Blanco
$68
WHISKY
Buchanan's 12
$147
Chivas Regal
$142
Johnnie Walker
$194
Buchanan's Master
$168
Buchanan's 18
$252
Old Parr
$147
Etiqueta Negra (Black Label)
$175
Etiqueta roja (Red label)
$100
COÑAC
Coñac Hennessy VS
$130
Coñac courvoisier
$147
Coñac Martell
$89
RON
Havana Club7
$126
Matusalen Clasico
$79
Bacardi Blanco
$89
BRANDY
Torres 5
$85
Torres 10
$99
Torres 15
$147
Torres 20
$168
Magno
$126
TEQUILA
Cuervo tradicional
$99
Hornitos
$99
Herradura Cristalino
$105
BEBIDAS SIN ALCOHOL
Jarra con agua fresca de 2 lt
$130
Jarra con agua fresca de 1.5 lt
$100
Vaso de agua fresca
Sabores: Jamaica, Horchata, Naranja, Limón o frutos de temporada
$29
Jarra de limonada
$157
Jarra de naranjada
$157
Refresco
$37
HOSPEDAJE
Suite presidencial
Habitación doble
Sencilla
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